Porsi untuk 4-6 orang.
Bahan-bahan :
- 1/2 kg buntut babi
- 1/4 kg sawi asin
- 3 siung bawang merah
- 2 siiung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 sendok makan tauco
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara :
1. Rebus buntut babi sampai empuk.
2. Sementara itu, iris bawang putih dan bawang merah, jahe digeprek.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe, lalu tambahkan tauco.
4. Setelah tercium aroma yang harum, masukan sawi asin.
5. Setelah beberapa menit, masukan tumisan kedalam rebusan buntut babi, beri garam dan penyedap rasa.
6. Tunggu sampai mendidih, lalu angkat.
7. Sajikan selagi hangat.
0 komentar:
Posting Komentar